Çekmeköy arkasındaki ormanda ve komşu ormanlarda, Dudullu içlerinden Çavuşbaşı, Beykoza kadar yetişen böğürtlenler beton yapılaşması ve umursanmamalarına rağmen daha çok uzun seneler varlıklarını devam ettirecek gibi görünüyorlar.
Gerçekten de tabii ortamlarında oldukça zor şartlarda yetişebilen bitki susuzluğa karşı da gayet dayanıklı.
Bu yıl böğürtlenleri ilk kez geçen Cumartesi bir arkadaşla toplamaya ormana gittik. Sürekli toplanmasına karşılık 1saatte 3 kilo kadar topladık. Aslında toplaması oldukça zor. Çünkü çok yırtıcı dikenlerle kendilerini koruyorlar.
Topladığımız böğürtlenleri taze olarak tüketmenin yanında bir kısmıyla da reçel yapıp ailecek afiyetle yemeye başladık.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder