Mavi yemiş budama ve çelikle yetiştirme

Yazın satın aldığım mavi yemiş (yaba mersini) meyve verdi ve gelişti.
Asitli toprağı ve az suyu sevdiğinden dibine ormandan getirdiğim çam iğne yapraklarında koyup az suladım.
Bundan sonra ise bir adet olan mavi yemişi çoğaltmayı düşünmeye başladım. Bunun yolu çelik yöntemi ile çoğaltma. Tohumlarını çimlendirmeyi denedimse de şimdiye kadar başarılı olamadım. Çelik için alacağım dalları keserken budamayı da yapıyor olacağım için ikisini tek başlıkta topladım.

Budamada dikkat edilecek noktalar hastalıklı dalları çıkartmak, bitkinin dallarının birbirinin içine geçenlerini temizlemek...

Çelikleme
Çeliklemenin ne zaman olduğunu internetten ararken edindiğim bilgiler ışığında. Bir de aşağıdaki bilgiler daha iyi sonuç almak içindir. Örneğin çelik mutlaka kalem kalınlığında olmak zorunda değildir. Daha inceleri de olabilir. Ben şahsen budama yaparken çıkan dalların sağlıklı olduğuna inandığım tümünü çeliklemeyi düşünüyorum.

Çelikleme için en uygun zaman İstanbul için Mart-Nisan. Yani don olayının yaşanma riskinin çok azaldığı bir zaman.

Bir önceki yılın sürgünlerinden ortalama 10-13 cm boyunda kalem kalınlığında kesilir.
Bunların ucunun varsa köklendirme maddesine ya da bala batırıp ya da bir süre suda bekletip köklenmesini kolaylaştırma yöntemlerinden biri seçilir.
4-5 cm kadar toprağa görülür.
İlk 3-4 ay gölgede ve nemli kalmaları sağlanır.
http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/hil/hil-201-b.html
http://www.gardenguides.com/88657-graft-blueberry-bushes.html
http://youtu.be/9QOAXqHzhRY
http://youtu.be/sI_GXqVlty0

Alemdağ ve civarında yetişenler X : Kocayemiş

Geçen gün çoluk çocuk aile halinde ve grup halinde teyzelerin mantar topladığı alanlarda portakal renginden çileğin bir ton koyusu harika kırmızı renklere uzanan tayfta görsel şölene dönüşen kocayemişleri keşfettim. Ormanın belki en güzel desenini oluşturan bu meyvelerin olgunlaşmadan kuruduğunu sanıyordum. Demek Kasım ayında olgunlaşıyorlarmış. Ama sanırım kimse toplamıyor onları. Tadı güzel ve bol miktarda bulunuyor.
Ağaçları bodur ve salkım halinde meyve veriyorlar.

Kuşburnu Toplama Zamanı

Yazın pembe çiçekleri ile ormanı süsleyen kuşburnular toplanacak duruma gelmiştir diye geçen cumartesi bir gezinti yaptım. Topladığım kuşburnuları meyve suyu olarak tüketmeye karar verdim. Bu yüzden kaynatarak çekirdek ve posasını süzüp, şeker kattım. Sonra kavanoza koyup ağzını kapattım. Dün bu sıvıya biraz daha su ekleyerek meyve suyu olarak içmeye başladım. 3 yaşındaki ufaklık abisinin tersine çok sevdi. Ne güzel vitamin dolu doğal bir içecek.

Balkonda ve Evde Tutku Meyvesi Yetiştirmek

Gösterişli çiçekleri, parlak büyük yaprakları, mor renkli değerli meyvesi ile önde gelen tropik-yarı tropik bir bitki olan Passion Fruit'in beş tohumunu ben de ektim. Bunlardan ilk çimlenen üç tanesi seyahat sebebiyle yeterince ilgilenilmediğinden soldu. Sonradan çimlenene ise daha dikkatli baktım. Aslında şu ana kadar balkonda olmasına karşılık "ve Evde"  yazdım. Çünkü İstanbul'un kendine göre sert geçebilecek kış günlerinde evde bir süs bitkisi gibi yetiştirmeyi planlamaktayım. Tutku meyvesi hakkında daha detaylı bilgi için tıklayınız.

Tohumları aşağıdaki gibi 27 Şubat 2011'de ektim.

Geç çimlenen tutku meyvesi fidesi: Temmuz ayında.Boy ~3cm.

Bundan sonra daha hızlı bir gelişim gösterdi. 28 Ağustos. 

Ekim 22'de ise yarım metreyi geçti ve artık yapraklarından birkaç tanesi üç bölmeli olmaya başladı. Ayrıca ip şeklinde uzantılarla tutunacak yer aramaya başladı.

20 Mayıs 2012 kışı evde geçirdi. Nisan'da dışarı çıkarıp bir iple duvar tırmanacak şekilde düzenleme yaptım. Şu an daha geniş bir saksıda ve gübrelenmiş şekilde büyümesine devam ediyor. Boyu 1 m'yi geçiyor. Ve yan kol verdi.

İlk Goji Yetiştirme Deneyimim

Zengin vitamin ve antioksidan içeriğini öğrendikten  sonra aktardan satın aldığım gojilerin tohumlarını ekmeye karar verdim.
İlk olarak 27 Haziran 2010 gibi bir tarihte ektiğim gojiler 2-3 haftada çimlendiler. Ve 14 Ağustos 2010'ta aşağıdaki gibi oldular.

Sayısı 20’de fazla olan Gojilerin bir kısmı zamanla boyunlarını büküp soldular. Ve gayet yavaş büyüdüler.

Daha sonra bir tanesini bir bardağa dikerek gelişimini gözlemeye karar verdim.Ayrıca bir bardağa diktiğim küçük goji fidanı 19 Eylül 2010 tarihindeki durumu:

Aşağıda da 2011'in ilk günü. Bitkiyi tamamen organik büyümesi için hiçbir yabancı içerikli ilaç ya da gübre katmadım. Bitkisel ilaçlar ve az miktarda hayvansal gübreler kullandım.

Bir yaşına ulaşırken hızlı bir gelişim göstererek 1 Eylül 2011'de ~73cm ulaşan ve ilk yan dalını veren gojinin tepe budamasını yaptım. Bundan birkaç gün önce üst yapraklarını kopararak kesimden çıkan kısmı çelikleme yöntemiyle çoğaltma için ayırdım. Alt yapraklarını da kopardım. Aşağıda budama öncesi ve sonrası fotoları görülmektedir.

2012 baharında, Mayıs başında küçük baş hayvan gübresiyle gübrelediğim gojiler hızlı bir vejetatif büyüme gösterdiler. Bir filiz kısa bir sürede 70 cm kadar uzayarak ve yeni yan dal filizleri vererek aşağı doğru sarkmaya başladı. Bunun yanında 5-6 günlük seyahat ilgisizliği ile birlikte bitlenme de ilerlemeye başladığını gördüm. 

Aşağıda bu bahar süren dal yaklaşık 70cm.

Bu dalın ucunu ve çok sarkan diğer dalların ucunu kestim ve uçlarını kendi hazırladığım organik ilaçla ilaçladım.

Alemdağ ve civarında yetişenler IX: Kızılcık

Geçen Cumartesi olgunlaşan kızıcıkları toplamak için sabahleyin ormana yollandım. Yaklaşık 5,5 km yürüyüş sonunda ulaştığım kızılcıkların epey bir kısmı toplanmıştı. Ben de geri kalanını topladım. Evde iki gün iyice kızarmasını bekledikten sonra meşhur kızılcık şerbetini yaptım. Ailece afiyetle içiyoruz.

Topladığım kızlcıklar aşağıda.

Tamamen doğal yetişen kızılcıkları keni ellerimle topladım ve yine kendi ellerimle kızılcık şerbeti yaptım.

Alemdağ ve civarında yetişenler VIII: Böğürtlen

Çekmeköy arkasındaki ormanda ve komşu ormanlarda, Dudullu içlerinden Çavuşbaşı, Beykoza kadar yetişen böğürtlenler beton yapılaşması ve umursanmamalarına rağmen daha çok uzun seneler varlıklarını devam ettirecek gibi görünüyorlar.

Gerçekten de tabii ortamlarında oldukça zor şartlarda yetişebilen bitki susuzluğa karşı da gayet dayanıklı.

Bu yıl böğürtlenleri ilk kez geçen Cumartesi bir arkadaşla toplamaya ormana gittik. Sürekli toplanmasına karşılık 1saatte 3 kilo kadar topladık. Aslında toplaması oldukça zor. Çünkü çok yırtıcı dikenlerle kendilerini koruyorlar.

Topladığımız böğürtlenleri taze olarak tüketmenin yanında bir kısmıyla da reçel yapıp ailecek afiyetle yemeye başladık.

Özel Orman

Geçenlerde yeşilsever bir arkadaşımın tavsiyesiyle ilgimi çeken ve beni çok sevindiren bir uygulamayı öğrendim. Aslında bu uygulama çok yeni değil ama ben yine de konu edinmek istedim.

Çevre ve orman bakanlığı orman alanlarını arttırmak amacıyla özel ve tüzel kişilere uzun vadeli arazi ve teşvik kredisi veriyor.

Yani bir miktar zamanı, fiziksel ve ekonomik gücü olan herkes bu işi yapabilir. Ben şahsen 5 gün tam zamanlı çalışan biri olarak bu işe girmek için kafa yoruyorum. İleride maddi bir getirisi olmasının yanında ülkeye ve hatta tüm dünyaya bir katkı olarak görüyorum.

Bu teşvik son yıllarda ciddi ilgi görüyor.

Size bakanlığın web sitesindekiler aynen aktarıyorum:

"Çevre ve Orman Bakanlığı Ağaçlandırma ve Erozyon Kontrolü Genel Müdürlüğünce özel ağaçlandırma adı altında yürütülen çalışmalar kapsamında belediyelerce hazine ve orman alanlarında gerçekleştirilecek Çam, Sedir, Kayın gibi asli türlerde yapılacak ağaçlandırma uygulamaları faizsiz ve 30 yıl sonra ödenmek üzere; Ceviz, Kestane, Antep Fıstığı gibi meyvesinden faydalanılan türlerde yapılacak ağaçlandırma uygulamaları ise düşük faizli ve 15 yıl sonra geri ödemeli kredi ile desteklenmektedir.
 

ÇEVRE VE ORMAN BAKANLIĞI

AĞAÇLANDIRMA VE EROZYON GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

 ÖZEL AĞAÇLANDIRMA PROJESİ KAPSAMINDA VERİLEN TEŞVİKLER

(ÜYE BELEDİYELERE YÖNELİK ÖZET BİLGİ)

TANIMLAR VE AÇIKLAMA

Ormanlar, gerek çevresel, gerekse ekonomik etkileri nedeni ile dünyamız için vazgeçilmez doğal kaynaklarımızdandır. Bu kaynağın, bütün yurttaşlarımızın katkılarıyla yönetilmesi ve geliştirilmesi, ormanlarımızın gelecek kuşaklara aktarılabilmesi ve güvenliği açısından oldukça önemlidir. Bu bağlamda Çevre ve Orman Bakanlığı Ağaçlandırma Genel Müdürlüğü tarafından devlet ormancılığından millet ormancılığına geçiş kapsamında özel ağaçlandırma çalışmaları yapılmaktadır.

Özel ağaçlandırma, Çam, Sedir, Kayın, Ceviz, Kestane, Antep Fıstığı vb. uygulamaları onaylı proje doğrultusunda yürütülen ve her türlü faydalanmanın sağlandığı ağaçlandırmalardır. Ağaçlandırma teşviki başka kurum ve kuruluşlara verildiği gibi Belediyelere' de verilmektedir.

Özel ağaçlandırma;

-         Bozuk orman alanları ile orman içi açıklıklarda,

-         Hazine arazileri ile Devletin hüküm ve tasarrufu altındaki arazilerde,

-         Gerçek ve tüzel kişilerin mülkiyeti ve tasarrufundaki alanlarda yapılabilmektedir.

Özel ağaçlandırmaya konu sahanın;

-         Orman alanlarında en az 30 dekar,

-         Hazine arazilerinde en az 20 dekar,

-         Sahipli arazilerde ise en az 5 dekar, büyüklüğünde olması gerekmektedir.

Bir defada ve bir proje kapsamında en fazla 3000 dekar büyüklüğündeki sahada çalışma yapılabilir. Odun hammaddesi işleyen kuruluşların kendi ihtiyaçları için yapacakları özel ağaçlandırmalarda ve maden sahalarında saha büyüklüğü sınırları aranmaz.

Başvurular, orman alanlarında ve sahipli arazilerde İl Çevre ve Orman Müdürlüğü veya Orman Bölge Müdürlüğüne, Hazine arazilerinde ise Valilik veya Kaymakamlığa yapılacaktır. Tüm müracaatlarda, talep edilen sahaya ait krokinin dilekçeye eklenmesi gerekmektedir.

Çevre ve Orman Bakanlığı Ağaçlandırma ve Erozyon Genel Müdürlüğü'nün uygun görmesi halinde Belde Belediyeleri'nin uygulama projeleri ücretsiz olarak İl Çevre ve Orman Müdürlüklerince ücretsiz olarak hazırlanmaktadır. Ormanlık alanlarda tahsis önceliği uygulanmakta olup, ilk öncelik, sahanın mülki hudutları içerisinde bulunduğu köy, belde veya belediye tüzel kişiliklerine aittir. Orman alanları Çevre ve Orman Bakanlığınca dikilen türlerin idare müddeti sonuna kadar ücretsiz olarak tahsis edilmekte, Hazine arazileri ise Maliye Bakanlığınca Köy ve Belediye tüzel kişiliklerine yine ücretsiz olarak tahsis edilmektedir.

Ormanlık alanlarda, hazine arazilerinde ve sahipli arazilerde meyvesinden yararlanılan, kısa sürede kazanca dönüşecek türlerle ağaçlandırma yapılabilmektedir.

Orman alanlarında;

-         Çam, meşe, sedir, köknar, kayın vb. asli orman ürünü veren yerler,

-         Daha çok meyvesinden faydalanılan ceviz, kestane, harnup, antepfıstığı, menengiç, badem, alıç, kuşburnu vb. türler,

-         Hızlı gelişen kavak, okaliptüs, kızılağaç vb. türler,

-         Ayrıca ormanlık alanlarda sahaya dikilen fidanların arasına kekik, adaçayı, kapari vb. türlerle tıbbi, aromatik, soğanlı ve yumrulu bitkiler dikilebilir.

Hazine Arazilerinde ve sahipli arazilerde ise;

-         Orman sayılan yerlerde kullanılan bütün türlere ek olarak zeytin de kullanılabilir.

-         Ağaçlandırmaların arasında bağ tesisi ve tek yıllık tarım bitkilerinin yetiştirilmesine izin verilebilir.

Devlet Ormanlarında kesinlikle yapılaşmaya izin verilmemektedir. Ancak sahaların tesis, koruma, üretim ve bakım hizmetlerinde kullanılmak üzere, konteynır, karavan, seyyar su deposu konulabilir, toprak sulama havuzu yapılabilir. Ayrıca Orman Genel Müdürlüğü'nden izin almak şartı ile sulama havuzu, su kuyusu, su ve elektrik tesisleri yapılabilir. Hazine arazilerinde tahsis edilen alanın %0,1(binde biri) ‘lik kısmına koruma ve bakım amaçlı bina yapılabilir. Sahipli arazilerde ise projelendirilmiş alanın %6(yüzde altı)'lık kısmına yapılaşma yapılabilir.

Tesis edilen özel ağaçlandırma sahalarından elde edilecek her türlü ceviz, zeytin, kestane gibi ürünler ile kesim çağında elde edilecek tüm ürünler talep sahibi tarafından hiçbir izne tabii olmadan istenildiği gibi değerlendirilmektedir.

Özel ağaçlandırma idarece saha tahsisinden kesim çağı sonuna kadar denetlenmekte ve belirlenen şartlara uyulmadığı takdirde proje iptal edilmektedir.

HİBE VE KREDİLENDİRME

Projede belirtilen Arazi hazırlığı, ekim veya dikim, fidan veya tohum bedeli, ahşap ihata kazığı ve dikenli tel, üç yıllık bakım tutarı kadar hibe veya kredi verilmektedir. Özel ağaçlandırmada yalnızca Köy Tüzel Kişiliklerine hibe, Belediyelere ve diğer talep sahiplerine ise  düşük faizli kredi verilmektedir.

Başvurular;

-         Projesi tasdik edilmiş,

-         Taahhüt senedini vermiş,

-         Yer teslimi yapılmış gerçek ve tüzel kişiler ile,

-         Sahipli arazilerde projesinin tasdik edildiği bildirilenler, hibe veya kredi tahsisi için İl Müdürlüğü'ne müracaat yapılacaktır. Uygun görülen projelere Ağaçlandırma ve Erozyon Kontrolü genel Müdürlüğü tarafından hibe veya kredi tahsisi yapılır.

-         Hibe alacak köy tüzel kişiliklerinden hibe taahhüt senedi,

-         Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri, köye hizmet götürme birlikleri ile Belediyeler; adlarına düzenlenecek noter onaylı borç senedi veya gayrimenkul ipoteği,

-         Diğer gerçek ve tüzel kişiler ise iki muteber müşterek müteselsil kefil tarafından imzalanacak noter onaylı borç senedi veya gayrimenkul ipoteği, karşılığında borçlandırılmaktadır.

Kredi Faiz Oranları:

Asli türlerde(çam, sedir, meşe, kayın vb.) yapılacak ağaçlandırmalara verilen krediler 30 yıl süreli ve faizsizdir. Hızlı gelişen (kavak, okaliptüs vb.)  ve daha çok meyvesinden yararlanılan (ceviz, badem vb.) türler ile yapılacak ağaçlandırmalar  ve özel fidanlıklar için 15 yıllık verilen krediye Ziraat Bankası'nın küçük ölçekli tarımsal işletme tanımına giren üreticilere uyguladığı kredi faizinin yedide biri oranında(yaklaşık %1,5-2 ) faiz uygulanır.

Kredinin Geri Ödenmesi:

Asli orman ürünü veren ağaç türleri ile yapılacak ağaçlandırmalar için verilen kredi, faizsiz olarak otuzuncu yılın Ekim ayında bir defada geri alınır. Diğer krediler on beşinci yılın Ekim ayında faizi ile birlikte bir defada geri alınır.

ÖRNEK: 31 Mart 2010 yılında ağaçlandırma için 10.000.-TL kredi kullanan bir Belediye asli tür ağaçlandırması yapmışsa 31 Ekim 2040 yılında 10.000.-TL ödeme; diğer türlerden ağaçlandırma yapmış ise 31 Ekim 2025 yılında 13.000.-TL(faiz %2'den hesaplanmıştır) ödeme yapacaktır."[1]

[1] ÇEVRE VE ORMAN BAKANLIĞI ÖZEL AĞAÇLANDIRMA TEŞVİKLERİ http://www.iabb.gov.tr/genel/bizden_detay.php?kod=630&tipi=2&sube=0

Bağlantılar (Linkler)

Bitkilerle ilgili bağlantılar.

http://www.gardeningpatch.com
http://www.thegardenhelper.com/index.html
http://www.gardeningknowhow.com
http://www.gardenguides.com
http://www.finegardening.com/
http://www.garden-grower.com

Mavi Yemiş

Likapa ve yaban mersini olarak da adlandırılıyor. İngilizcesi blueberry.
Amerika Birleşik Devletlerinde çok geniş bir alanda yetiştirilmekte, çok çeşitli kullanım alanları bulmakta ve ticareti yapılmaktadır. Mavi yemiş organik tarım için de uygun bir meyvedir.

Türkiye'de özellikle Doğu Karadeniz tarafında yetiştirilmeye başlandı. İlgili devlet kurumları bu konuda destek sağlıyor.

Bu bitki çok su istemeyen, çabuk meyveye duran bir bitki. Türkiye'de çok ilgi istiyor denmesine karşın yurtdışından edindiğim bilgilere göre o kadar da abartılı bir ilgi istemiyor. Hatta bir süre sonra kendi başına bıraksanız bile gayet iyi devam ediyor. Tabii ki iyi bir bakım çok daha olumlu sonuçlar verecektir. Benim bunları yazmaktaki amacım bu bitkiyi yetiştirmek isteyenlerin gözünün korkmaması. Bence doğru hareket edilince bir kaç yıl sonra ihracatta ciddi oranda pay sahibi olacak bir bitki.

Artık Türkiye'de adından sözedilir ve projeler üretilir durumda.

Bitki hakkında daha detaylı bilgi için
http://www.biriz.biz/rize/likapa

Bu da benim Giresun, Bulancak'tan aldığım fide:
Bu foto 3 Temmuz 2011'e ait.

İstanbul'a getirdikten(bu arada Ankara'ya da uğradığımdan bagajda yaklaşık 1000km dolaşmış oluyor) bir süre sonra olgunlaşmaya başlayan meyveleri çocuklar birer ikişer yemeye başladılar.

Bitkinin dibinden topraktan çıkan bir sürgün hızla büyüyüp en uzun dal haline geldi. Bu arada Tarık (benim  3 yaşındaki oğlum) "baba kırmızıdan yiycem" deyince izin verdim olgunlaşmış iki meyveyi daha alıp afiyetle yedi. Son bir tane kaldı o da olgunlaşmıştı dün itibariyle. Bakalım ufaklık onu ne zaman fark edecek. Ne güzel; tamamen organik yetişen yüksek antioksidan ve değerli besinler içeren bitkiyi ufaklık kendi elleriyle toplayıp yiyebiliyor. Bu da zaten benim bu bitkileri yetiştirmemin en önemli sebeplerinden biri.

Altın Çilek Evet

Geçen sene aktarda ilginç besinler ararken bulmuştum. Faydaları ve zayıflamaya katkısı ve bol sayıda tohumu olan bu bitkiyi tohumundan çoğaltmayı denedim. Daha sonra epey meşhur oldu bu meyve. Ticari olarak balon gibi şişirildi ve şimdilerde patladı. Ama aslında harika bir meyve.

Geçen sene yavaş yavaş büyüyen bir kaç altın çilek 9 günlük tatil sebebiyle kurudular. Bu yıl daha kışın bol sayıda ekim yaptım. Bir süre çıkmayan tohumları içeren toprağa ısrarla tekrar tekrar ekim yaptım. Bir süre sonra sanırım  uygun çimlenme ortamını bulan altın çilekler çimlenmeye başladılar. Şu an yaklaşık 70 adet altın çilek bitkim var bunlardan bazıları 70 cm iken bazıları 2 cm. gibi farklı boylardalar.

Karakteristik olarak domates fidesine benziyorlar. Bir süre sonra yardımcı destek gerekiyor. Kışın soğuğa maruz kalınca kuruyup 6-7 yıl baharları yeniden canlanarak yaşamını sürdürebiliyor. Ev ortamında kışın da yeşil kalabilirler.

2011 Ocak 23'de ev ortamında ekili alanım. :)

 Mayısın 10'nunda aşağıdaki kadar.

 Çimlenme ve sonraki günlerde yavaş gelişen fideler bir süre sonra hızlı bir şekilde büyümeye başladılar.

Aşağıdaki de 10  Temmuz 2011'de 61cm boyundaki görünümü.

Benim altın çileklerin en büyükleri çiçek açtı. (21/8/2011)

Aşağıda sanırım yeterince güneş alamadıkları geç olgunlaşmış meyveler. (3/12/2011)

Sene sonuna doğru sararıp olgunlaşan altınçilek kapsülleri topladım ve tadına baktım. Bence güzel. En güzeli hiç ilaç kullanmadan ve hiç bir katkı olmaksızın ürettiğim kendine has tadıyla hoş bir meyve. (17/12/2011)

Bu hasatla birlikte bitki üzerinde bir iki küçük yeni filiz dışında hiç yaprak kalmadı. Alt kısımlardaki sürgünleri de kopardım. Bakalım gelecek yılki gelişimi nasıl olacak. Kışı balkonda geçireceği için bence tamamen kuruma ihtimali zayıf.

Bu kışı balkonda geçiren altınçilek fideleri Şubata kadar yeşil kalmalarına rağmen uzun süreli donlarda kurumaya başladılar. 

 

Tutku Meyvesi

Passiflora edulis - passion fruit

Kendi Tutku Meyvesi Deneyimlerimi Takip için Tıklayınız.

Tutku Meyvesi, aşk meyvesi ya da çarkıfelek adıyla bilinen meyveleri insanlarca tüketildiği için tropik bölgelerde ziraatı yapılır. Bitki, asma sülüğü gibi helezonik tutmaçlarla tutunarak hızlı büyür. Ömrü yaklaşık 6-7 yıldır. Soğuğa dayanıklı değildir. En fazla -1 ilâ -2 derecelere kadar dayanabilmektedir.

Sarı ya da Mor meyveli iki ana tipi vardır. Mor meyveli çarkıfelek daha küçük ve çok tatlı olmasına karşılık, sarı meyveli çarkıfelek ondan oldukça büyük fakat daha az tatlıdır. Verimli olduğu için sarı meyvelisi daha yoğun olarak yetiştirilir[1].

 

Anavatanı Brezilya, Paraguay ve Kuzeydoğu Arjantin’dir. Yarı tropik iklimlerde yetişir. Sıcaklık sıfırın altına düşmemelidir.

Tutku meyvesi ağacı tam güneş altında yetişir, fakat aşırı sıcak olmamalıdır. Bir çok çeşit toprakta yetişir, hafiften ağrı kumlu, pH değeri  6.5 - 7.5. toprakları tercih eder. Çiçek ve meyve vermesi için düzenli olarak sulanması gerekir. Özellikle tomurcuk zamanında gübrelendiğinde daha verimli meyve vermektedir[2].

Tohum, iyi drenajlı toprağa 1.75 cm derinliğinde ekilmelidir.  Güneşi ve nemi tercih eder. Islak tutmamalıdır.

[1] Vikipedi, http://tr.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis

[2] Buzzle.com, http://www.buzzle.com/articles/passion-fruit-plant.html

Yıldız Meyvesi

Yıldız Meyvesi, Carambola, Starfruit (Averrhoa carambola)

Yıldız meyvesi ya da Karambola popülerlik kazanan tropik bir meyvedir. Ortasından kesildiğinde 5 kollu bir yıldıza benzediğinden bu ismi almıştır.  Rengi, balmumu-altın sarısı – yeşil, tadı üzüm, ananas ve limon arasındadır.

Yıldız  Meyvesi harika bir C vitamini kaynağı olmasının yanında düşük kalorilidir ve sodyum ve kolesterol içermez[1].

Anavatanı Sri Lanka, Hindistan ve Endonezya’dır.

Tropik ve yarı tropik iklimlerde yetişir.

Yüksekliği 5-9 arasında yavaş gelişen bodur ağaç tipindedir. Tohumla yetiştirilir. [2]

Tohumlar iyi drenajlı toprağa 1.75 cm derinliğinde ekilmelidir. Parlak güneşi tercih eder.

[1] Foodreference.com, http://www.foodreference.com/html/art-star-fruit.html

[2] Hein Bijlmakers, http://www.bijlmakers.com/fruits/starfruit.htm