Alemdağ ve civarında yetişenler VII: Isırgan otu

Isırgan otu (Urtica ailesi) aslında ormanda nadiren bulmak mümkün. Ben sadece bir yerde biliyorum ve onlarda kendilerini gayet iyi saklamışlar. Örneğin aşağıdaki ısırganları bulmak zor olsa gerek.

Aşağıdaki ısırganlar ise yukarıdaki ısırganların tohumlarından balkonumda yetişenler.

Alttaki ise o bölgedeki ısırganın köküyle getirip diktiklerimden.

Bu da aktardan aldığım ısırgan tohumlarından yetişenler. Gördüğünüz gibi birbirinden farklı. Şifa yönüyle bakacak olursak hepsi de çok değerli. 

Alemdağ ve civarında yetişenler VI: Merocan

Daha çok Karadenizlilerin bildikleri ve yedikleri merocan Çekmeköy arkasındaki ormanlarda da yetişiyor. Geçenlerde dolaşırken üç Samsunlu topluyordu. Ben de epeyce topladım. Evde kavurup yedik. Bence gayet lezzetli. Tadı semizotuna benziyor. Tavsiye ederim.

Yeşil Balkonum - I

Yaklaşık bir buçuk yıl önce şifalı bitkilerle tedavi ilgi alanıma girdi. Çevremizde yetişen ama farkına varmadığımız bitkilerin bizim için ne kadar değerli olduğunu gördüm. Aktarlardan aldığım bitkilerin ne derece özelliklerini koruyabildiği konusunda şüphelerim oluşunca, tıbbi değeri olan bitkileri kendim yetiştirmeye veya toplamaya karar verdim.

Aşağıda gördüğünüz fotoda, Melisa(Oğul otu), Adaçayı, Aynısafa(Portakal Nergisi), Hodan, Böğürtlen, Yabani Sarmaşık, Okaliptus, Çuha Çiçeği gibi bitkilerin yanında Goji, Pitaya, Pepino, Hurma, İncir, Yıldız Meyvesi, Üzüm, Hanımeli ... gibi bitkiler balkonumda yetiştirdiğim bitkilerin sadece bir kısmı.

Goji - Süper Meyve

Son zamanlarda ülkemizde de bilinirliği hızla artan bitkiyle tanışmam internette yüksek antioksidan oranına sahip meyveleri araştırmam sırasında oldu. Gerçekten de ülkemizin geniş bir alanında yetiştirilebilecek bu bitki bir çok hobici ve ve profesyonel olarak bu tarz işleri yapanların dikkatini çekiyor. Ben de geçen sene başladığım goji yetiştirme ve tohum dağıtım işine zevkle devam ediyorum.

Aşağıda 6 Mart 2011'de ektiğim goji tohumlarının yetişme sürecine ait fotoğraflar görebilirsiniz.

20 Mart'ta çimlenerek aşağıdaki gibi oldular.

 11 Haziran 2011'de de aşağıdaki konuma geldi.

10 Temmuz 2011'de 73cm boyuna kadar uzadı. Bu günlerde gelişmesini arttırmak için az miktarda hayvan gübresi verdim. 

1 Eylül 2011'de boyu 130cm'yi aşan gojileri biraz geç de olsa budadım. Normalde 60cm iken 50cm'den yapılacak tepe budamasını 73 cm hemen ilk yan kolun üzerinden yaptım.

Budamadan önce (~130cm)

Budamadan sonra (~73cm)

 

Alemdağ ve civarında yetişenler V: Kuşburnu

Gülgillerden olan kuşburnu içerdiği yüksek oranda C vitami yanında baharda çiçekleriyle ormanı süslüyor.
 

"God must be a painter. Why else would we have so many colors?" [*]  Yani, Tanrı ressam olmalı, yoksa neden bu kadar çok renk var? Evet, bence Allah en büyük sanatkar. Yağmurun ardından yedi rengiyle gökkuşağı ne kadar güzel. Bakın yukarıda da çiçeklerden bir gökkuşağı. Gülgillerden olan kuşburnu bu çiçekli haliyle gökkuşağını ya da romantik bir arkı hatırlatır. İstese hepsini tek renk ve şekilde yaratabilirdi ama herbiri farklı renkte, farklı tonda, farklı biçimde, zamanda, tatda, faydada, kokuda ve hem çeşit olarak sayamayacağımız kadar tür ve her türden de sayması imkansız sayıda bir güzellik. Resme merak salmış biri olarak bir yaprak ya da çiçeğin resmetmenin zahmetini az çok biliyorum. Üstelik bu sonuçta sadece resimdir. Yani kokusu olmaz, büyümez ya da yenmez. Ama gerçeğine yakın yapınca insanlar takdir eder. Bunu düşününce gerçek ve mutlak sanatkarı takdir ve teşekkür konusunda insan aciz kalıyor.

Geçen sene ve bu senenin ilk aylarında Alemdağ'da ve Zincirlikuyu'da yetişen kuşburnu meyvelerini toplayıp taze taze yedim ya da çayını yapıp içtim. Tavsiye ederim.
Önümüzdeki aylarda kuşbununun yeni resimlerini buraya eklemeyi düşünüyorum.



[*] A Beautiful Mind

Alemdağ ve civarında yetişenler IV: Papatya

Mayıs papatyası (Matricaria chamomilla L.)


Kırlarımız ve ormanlarımızı süsleyen papatyalar aynı zamanda en şifalı bitkiler arasında yer alır.
Ben de ormana gidip papatya toplayıp evde kurutup çayını içiyorum. Aşağıdaki resimlerde topladığım papatyalar.

Faydaları aşağıdaki gibidir.
Papatya çiçeği, gaz birikiminde, ishalde, deri döküntülerinde, mide rahatsızlıklarında ve balgamlanmalarda yardım eder. Ayrıca, adet görme aksaklıklarında, adet görememe hallerinde ve daha başka nitelikteki,  dölyatağı (rahim)  şikayetlerinde, uykusuzluk, testis iltihabı, yüksek ateş, yara  ve diş ağrılarında yardımcı olabilir. Papatya, terletici, sakinleştirici ve kramp çözücü etkilere sahip olmasının yanı sıra, her tür iltihaplanmalarda ve özellikle mukoza iltihaplarında dezenfeksiyon ve iltihap kurutucu olarak kullanılabilir. Göz ve gözkapağı iltihaplarında, kaşıntılı ve akıntılı deri döküntülerinde dıştan kompres ve yıkama olarak, diş ağrısında gargara olarak ve ayrıca yaraların yıkanmasında kullanılır. Bir olay yüzünden kızgınlığa kapıldığınızda veya sinirlendiğinizde, hemen bir bardak papatya çayı içiniz; kalbiniz zarar görmeden, hemen sakinleşeceksiniz. Ağrılı bölgelere, kurutulmuş papatya ile doldurulmuş sıcak yastıklar koymak (Bitki Yastığı) da özellikle önerilir. Yatıştırıcı etki içeren papatya banyoları ve yıkanmaları da tüm sinir sistemini en iyi biçimde etkiler. Ağır hastalıklardan, bitkinlik hallerinden sonra kendinizi çok iyi hissetmeye başlayacak ve rahatlayacaksınız. Yüz ve cilt güzelliği bakımında da papatyayı unutmamalısınız. Kaynatılmış bitki suyu ile haftada bir kere yüzünüzü yıkayacak olursanız, cildinizin nasıl tazelendiğini ve sağlıklı bir renk kazandığını göreceksiniz. Saç bakımında da, özellikle saçları açık renk olanlar, kaynatılmış papatya suyu kullanmalıdırlar. Böyle yıkanacak olurlarsa, saçlarınız güzelleşecek ve göz okşayıcı parlaklık kazanacaktır. Papatya merhemi, basura karşı kullanılabilir.  Papatya buğusu kullanarak, nezle ve sinüzit kısa sürede iyileştirilebilir. Antik çağda bile, sinir ağrıları ve romatizma, papatya yağı ile masaj yapılarak tedavi ediliyordu. Eski bitki kitaplarında yazdığına göre, papatya yağı, organların yorgunluğunu alır ve kaynatılmış bitki lapası hasta mesanenin üstüne uygulandığında, ağrıları hafifletebilir.

Kaynak: http://www.50mucizebitki.com/papatya.html