Bağlantılar (Linkler)

Bitkilerle ilgili bağlantılar.

http://www.gardeningpatch.com
http://www.thegardenhelper.com/index.html
http://www.gardeningknowhow.com
http://www.gardenguides.com
http://www.finegardening.com/
http://www.garden-grower.com

Mavi Yemiş

Likapa ve yaban mersini olarak da adlandırılıyor. İngilizcesi blueberry.
Amerika Birleşik Devletlerinde çok geniş bir alanda yetiştirilmekte, çok çeşitli kullanım alanları bulmakta ve ticareti yapılmaktadır. Mavi yemiş organik tarım için de uygun bir meyvedir.

Türkiye'de özellikle Doğu Karadeniz tarafında yetiştirilmeye başlandı. İlgili devlet kurumları bu konuda destek sağlıyor.

Bu bitki çok su istemeyen, çabuk meyveye duran bir bitki. Türkiye'de çok ilgi istiyor denmesine karşın yurtdışından edindiğim bilgilere göre o kadar da abartılı bir ilgi istemiyor. Hatta bir süre sonra kendi başına bıraksanız bile gayet iyi devam ediyor. Tabii ki iyi bir bakım çok daha olumlu sonuçlar verecektir. Benim bunları yazmaktaki amacım bu bitkiyi yetiştirmek isteyenlerin gözünün korkmaması. Bence doğru hareket edilince bir kaç yıl sonra ihracatta ciddi oranda pay sahibi olacak bir bitki.

Artık Türkiye'de adından sözedilir ve projeler üretilir durumda.

Bitki hakkında daha detaylı bilgi için
http://www.biriz.biz/rize/likapa

Bu da benim Giresun, Bulancak'tan aldığım fide:
Bu foto 3 Temmuz 2011'e ait.

İstanbul'a getirdikten(bu arada Ankara'ya da uğradığımdan bagajda yaklaşık 1000km dolaşmış oluyor) bir süre sonra olgunlaşmaya başlayan meyveleri çocuklar birer ikişer yemeye başladılar.

Bitkinin dibinden topraktan çıkan bir sürgün hızla büyüyüp en uzun dal haline geldi. Bu arada Tarık (benim  3 yaşındaki oğlum) "baba kırmızıdan yiycem" deyince izin verdim olgunlaşmış iki meyveyi daha alıp afiyetle yedi. Son bir tane kaldı o da olgunlaşmıştı dün itibariyle. Bakalım ufaklık onu ne zaman fark edecek. Ne güzel; tamamen organik yetişen yüksek antioksidan ve değerli besinler içeren bitkiyi ufaklık kendi elleriyle toplayıp yiyebiliyor. Bu da zaten benim bu bitkileri yetiştirmemin en önemli sebeplerinden biri.

Altın Çilek Evet

Geçen sene aktarda ilginç besinler ararken bulmuştum. Faydaları ve zayıflamaya katkısı ve bol sayıda tohumu olan bu bitkiyi tohumundan çoğaltmayı denedim. Daha sonra epey meşhur oldu bu meyve. Ticari olarak balon gibi şişirildi ve şimdilerde patladı. Ama aslında harika bir meyve.

Geçen sene yavaş yavaş büyüyen bir kaç altın çilek 9 günlük tatil sebebiyle kurudular. Bu yıl daha kışın bol sayıda ekim yaptım. Bir süre çıkmayan tohumları içeren toprağa ısrarla tekrar tekrar ekim yaptım. Bir süre sonra sanırım  uygun çimlenme ortamını bulan altın çilekler çimlenmeye başladılar. Şu an yaklaşık 70 adet altın çilek bitkim var bunlardan bazıları 70 cm iken bazıları 2 cm. gibi farklı boylardalar.

Karakteristik olarak domates fidesine benziyorlar. Bir süre sonra yardımcı destek gerekiyor. Kışın soğuğa maruz kalınca kuruyup 6-7 yıl baharları yeniden canlanarak yaşamını sürdürebiliyor. Ev ortamında kışın da yeşil kalabilirler.

2011 Ocak 23'de ev ortamında ekili alanım. :)

 Mayısın 10'nunda aşağıdaki kadar.

 Çimlenme ve sonraki günlerde yavaş gelişen fideler bir süre sonra hızlı bir şekilde büyümeye başladılar.

Aşağıdaki de 10  Temmuz 2011'de 61cm boyundaki görünümü.

Benim altın çileklerin en büyükleri çiçek açtı. (21/8/2011)

Aşağıda sanırım yeterince güneş alamadıkları geç olgunlaşmış meyveler. (3/12/2011)

Sene sonuna doğru sararıp olgunlaşan altınçilek kapsülleri topladım ve tadına baktım. Bence güzel. En güzeli hiç ilaç kullanmadan ve hiç bir katkı olmaksızın ürettiğim kendine has tadıyla hoş bir meyve. (17/12/2011)

Bu hasatla birlikte bitki üzerinde bir iki küçük yeni filiz dışında hiç yaprak kalmadı. Alt kısımlardaki sürgünleri de kopardım. Bakalım gelecek yılki gelişimi nasıl olacak. Kışı balkonda geçireceği için bence tamamen kuruma ihtimali zayıf.

Bu kışı balkonda geçiren altınçilek fideleri Şubata kadar yeşil kalmalarına rağmen uzun süreli donlarda kurumaya başladılar. 

 

Tutku Meyvesi

Passiflora edulis - passion fruit

Kendi Tutku Meyvesi Deneyimlerimi Takip için Tıklayınız.

Tutku Meyvesi, aşk meyvesi ya da çarkıfelek adıyla bilinen meyveleri insanlarca tüketildiği için tropik bölgelerde ziraatı yapılır. Bitki, asma sülüğü gibi helezonik tutmaçlarla tutunarak hızlı büyür. Ömrü yaklaşık 6-7 yıldır. Soğuğa dayanıklı değildir. En fazla -1 ilâ -2 derecelere kadar dayanabilmektedir.

Sarı ya da Mor meyveli iki ana tipi vardır. Mor meyveli çarkıfelek daha küçük ve çok tatlı olmasına karşılık, sarı meyveli çarkıfelek ondan oldukça büyük fakat daha az tatlıdır. Verimli olduğu için sarı meyvelisi daha yoğun olarak yetiştirilir[1].

 

Anavatanı Brezilya, Paraguay ve Kuzeydoğu Arjantin’dir. Yarı tropik iklimlerde yetişir. Sıcaklık sıfırın altına düşmemelidir.

Tutku meyvesi ağacı tam güneş altında yetişir, fakat aşırı sıcak olmamalıdır. Bir çok çeşit toprakta yetişir, hafiften ağrı kumlu, pH değeri  6.5 - 7.5. toprakları tercih eder. Çiçek ve meyve vermesi için düzenli olarak sulanması gerekir. Özellikle tomurcuk zamanında gübrelendiğinde daha verimli meyve vermektedir[2].

Tohum, iyi drenajlı toprağa 1.75 cm derinliğinde ekilmelidir.  Güneşi ve nemi tercih eder. Islak tutmamalıdır.

[1] Vikipedi, http://tr.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis

[2] Buzzle.com, http://www.buzzle.com/articles/passion-fruit-plant.html

Yıldız Meyvesi

Yıldız Meyvesi, Carambola, Starfruit (Averrhoa carambola)

Yıldız meyvesi ya da Karambola popülerlik kazanan tropik bir meyvedir. Ortasından kesildiğinde 5 kollu bir yıldıza benzediğinden bu ismi almıştır.  Rengi, balmumu-altın sarısı – yeşil, tadı üzüm, ananas ve limon arasındadır.

Yıldız  Meyvesi harika bir C vitamini kaynağı olmasının yanında düşük kalorilidir ve sodyum ve kolesterol içermez[1].

Anavatanı Sri Lanka, Hindistan ve Endonezya’dır.

Tropik ve yarı tropik iklimlerde yetişir.

Yüksekliği 5-9 arasında yavaş gelişen bodur ağaç tipindedir. Tohumla yetiştirilir. [2]

Tohumlar iyi drenajlı toprağa 1.75 cm derinliğinde ekilmelidir. Parlak güneşi tercih eder.

[1] Foodreference.com, http://www.foodreference.com/html/art-star-fruit.html

[2] Hein Bijlmakers, http://www.bijlmakers.com/fruits/starfruit.htm

Rudraksha

Elaeocarpus ganitrus

 

Büyük tropik bir bitkidir. Hinduizmin sembolüdür. Şeftalivari çekirdeği ile tesbih yapılır. Düğme yapımında da kullanılır. Meyvesi orjinal acı mavi bir renge sahiptir.

Ekim: Kabuğunu kırıp içindeki küçük tohumları ekerek ya da doğrudan bütün çekirdeği ekerek çimlendirme yoluna gidebilirsiniz. Yaklaşık 3 cm derine, iyi drenajlı toprak karışımına ekilmelidir.  Daima sıcak, hafifçe nemli ve tam gün ışığında bulundurulmalıdır.  Çimlenmesi 6 ay sürebilir.

Aşağıda meyve ve tohum halini görebilirsiniz.