Alemdağ ve civarında yetişenler X : Kocayemiş

Geçen gün çoluk çocuk aile halinde ve grup halinde teyzelerin mantar topladığı alanlarda portakal renginden çileğin bir ton koyusu harika kırmızı renklere uzanan tayfta görsel şölene dönüşen kocayemişleri keşfettim. Ormanın belki en güzel desenini oluşturan bu meyvelerin olgunlaşmadan kuruduğunu sanıyordum. Demek Kasım ayında olgunlaşıyorlarmış. Ama sanırım kimse toplamıyor onları. Tadı güzel ve bol miktarda bulunuyor.
Ağaçları bodur ve salkım halinde meyve veriyorlar.

Kuşburnu Toplama Zamanı

Yazın pembe çiçekleri ile ormanı süsleyen kuşburnular toplanacak duruma gelmiştir diye geçen cumartesi bir gezinti yaptım. Topladığım kuşburnuları meyve suyu olarak tüketmeye karar verdim. Bu yüzden kaynatarak çekirdek ve posasını süzüp, şeker kattım. Sonra kavanoza koyup ağzını kapattım. Dün bu sıvıya biraz daha su ekleyerek meyve suyu olarak içmeye başladım. 3 yaşındaki ufaklık abisinin tersine çok sevdi. Ne güzel vitamin dolu doğal bir içecek.